"Personas Comunes"

Manka Fiesta: es un vocablo quichua-castellano y quiere decir "Fiesta de las Ollas". Foto gentileza de Residentes Quiaqueños. .        . ARTESANOS de la zona más árida de Argentina, los puñenos se reúnen en La Quiaca, JUJUY para vender o hacer trueque de su producción, este año se extiende unos días más el encuentro, va desde 20 al 28 de Octubre... . . Estas son las ollas que traje el año pasado de Jujuy y las tengo en mi local temático  Personas Comunes. . Si quieres leer más sobre la MANKA FIESTA . . . Ver La Quiaca-Manka Fiesta en un mapa ampliado .

11 de Octubre día internacional del dulce de leche: Es un dulce tradicional de “toda América latina” , muy fácil de preparar, tres son sus ingredientes: leche, azúcar y vainilla... . . Es el dulce entre los dulce, nos caracteriza mucho a los argentinos, algo así como el cantor de tango entre los cantores, entre el dulce de leche y Gardel estamos en disputa con nuestros hermanos uruguayos…......................de este humilde lugar declaro al dulce de leche patrimonio gastronomito del Río de la Plata. . . Las voces de las voces dicen que por 1829, se reunían en Cañuelas los caudillos ROSAS y LAVALLE (unitarios y federales) en la estancia del primero, una de las criadas puso al fuego la leche con azúcar, que tanto le gustaba a Rosas tomar con "el mate" y al no llegar los caudillos, esta leche hirvió hasta evaporarse y quedar espesa de color oscurito........ . Un rico café con leche....... . Como lo llaman en algunos países latinos amer...

Dejamos atrás al nevado de Cachi y vamos rumbo a la capital de la provincia de Salta........ Pasamos por el parque de los Cardones, hay una leyenda que dice cuando llegaron los Españoles y los vieron pensaron que eran soldados.......  Aquí la Recta de Tin-Tin, esta a unos 3000 msnm, fue realizada por los nativos, se valieron de fogatas para hacerla recta, data del período Incaico (1480-1535), era parte del camino del INCA.....Cuando me entero de algo así, me pongo del lado primitivo y me despojo de lo que leí en la escuela y trato de sentir lo que ellos sintieron, por ejemplo haciendo esta recta..... Y al fin llegamos a la cuesta del obispo y de allí se veía el camino zigzagueante.......... Se llama así, "La cuesta del Obispo", porque en el año 1622, el Obispo de Tucumán, monseñor Dr. Julian de Cortázar, debió pernoctar incómodamente en el lugar..... ...

El dique "Las Palmeras", en esta zona se encuentran las PALMERAS CARANDAY, son las más australes del mundo, esta en la localidad de San Francisco del Monte de Oro (ya escribí sobre la localidad) y es en la provincia de San Luís...... . Así  vemos la represa en su esplendor, es una obra relativamente nueva, es un lugar virgen para difundir........ . . En el camino te podes encontrar con varias manadas de cabritos, chivos pastando tranquilamente...... . . Estas son las palmeras Caranday de las cuales hacen muchas artesanías, que he adquirido para mi negocio "Personas Comunes" .... . . ...Vamos por la cuesta larga, para ir trepando la sierra que tenemos delante, un lugar paradisíaco, donde no muchos se atreven, jijiji . . Aquí ya trepamos las sierras, que para mi fueron las altas cumbres y así se ve la represa......... . . Por la época del año los arroyos, llevan poca agua..... . . Mire...

Inundaciones en Agosto-2012 en el partido de Bolívar, centro de la provincia de Buenos Aires, RN 226, en el 385 Km., La lluvia caída supero toda estadística.......  . . Es una de las zonas más fértil del país, donde cosechamos, trigo, soja, maíz, etc,.................. junto al partido de Pehuajó y azul, son los tres partidos más afectados y aunque el terreno no tiene mucho desnivel hacia el mar, las aguas van buscando su cause, dejando por un tiempo campos infertil........ .....y agosto todavía no ha terminado...... . . Pido perdón por la palabra usada en la grabación, es que me querían tirar al agua, jijijiji) . Hemos pasado por esto y saldremos, con muchas perdidas,.................................. todos estos cambios de la naturaleza sera por lo que (los humanos) le hacemos al planeta????? . Ver Inundacion Agosto-2012 en un mapa ampliado .

Esta foto es un tramo de la ruta 40, que hicimos el año pasado, desde Cafayate a Cachi, en la provincia de Salta.  . .  Me llenaba el alma ver niños con GUARDAPOLVOS blancos, un país educado, es un país que crece y las escuelas están para eso.......  . .  Esos árboles y ese esqueleto de un auto abandonado, (seguro que no quiso seguir más y eligió este lugar para pasar a la eternidad), a nosotros nos van a servir, de sombra y mesa.......  . .  Nuestro disco de arado no falto en este tramo, ni faltara por toda la ruta 40, es nuestro compañero de viaje, sube al vehículo antes que nosotros, jijijiji  . . Solo con dos piedras y unas ramitas..... . . ...... listo los bifes de chorizo, (es la costeleta o chuleta sin el hueso)......  . .  Hasta los cóndores, querían estar con nosotros..... . . TENES QUE APAGAR EL FUEGO CON AGUA Y ASEGURARTE QUE NO QUEDEN BRASAS ENCENDIDAS......

Hoy les quiero mostrar la camioneta, que adquirimos para hacer la ruta 40, espero que todo funcione como lo planeamos.....  . .  La Musso 602, es una camioneta todo terreno, modelo 94, en los primeros días no le teníamos confianza, pero después de un mes, le estamos tomando cariño.....  . .  Es muy amplia en su interior y como vamos hacer solamente dos, va a entrar todo el equipaje.....  . . Bueno ahora a preparar todo lo demás..... . ..